Descripción del proyecto

GOBERNANTE/A DE HOTEL

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GOBERNANTE/A DE HOTEL

Curso de Gobernanta de Hotel

DURACIÓN

250 horas

CRÉDITOS

2 ECTS *

PRÁCTICAS

en empresa

CURSO DE GOBERNANTE/A DE HOTEL 

Una vez finalizada esta formación serás capaz de gestionar las actividades propias del departamento de pisos que se realizan en habitaciones, áreas de servicio públicas y área de lavandería-lencería de los alojamientos, optimizando los recursos materiales y humanos de que se dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, en concordancia con los objetivos del establecimiento.

Objetivos

  • Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento.
  • Definir planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones.
  • Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo mantenimiento reposición y control de las dotaciones de lencería materiales equipos y mobiliario que permitan evaluar su grado de aprovechamiento.
  • Explicar la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene el encargado/a del departamento de pisos.
  • Describir el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje relacionando las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables.

Prácticas en empresa

Nosotros te ayudamos a que pongas en práctica todos, o gran parte de  los conocimientos teóricos adquiridos, en empresas, no solo para que puedas completar tu formación sino que además puedas certificar experiencia en el sector en el que te has formado.

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UD1. Organización de la Prestación de los Servicios del Departamento de Pisos.

UD2. Técnicas y Procesos Administrativos Aplicados al Departamento de Pisos.

UD3. Planificación del Espacio en Función de Maquinaria y Equipos del Área de Pisos Zonas Comunes Lavandería y Lencería.

UD4. Aprovisionamiento Control e Inventario de Existencias en el Departamento de Pisos.

UD5. El Mantenimiento de las Instalaciones Mobiliario y Equipos en el Departamento de Pisos.

UD6. Gestión de la Seguridad en Establecimientos de Alojamiento.

UD1. La Comunicación Aplicada a la Hostelería y al Turismo.

UD2. Atención al Cliente en Hostelería y Turismo.

UUD1. Selección y Control de Uso de Equipos Máquinas y Útiles Propios de Limpieza y Puesta a Punto de Habitaciones y Zonas Comunes en Alojamientos.

UD2. Análisis y Ejecución de los Procesos de Limpieza y Puesta a Punto de Habitaciones y Zonas Comunes en Alojamientos.

UD3. Control del Cumplimiento de las Normas de Seguridad e Higiene en los Procesos de Limpieza y Puesta a Punto de Habitaciones y Zonas Comunes en Alojamientos.

UD1. Mobiliario en el Departamento de Pisos en Alojamientos.

UD2. Decoración y Ambientación en el Departamento de Pisos en Alojamientos.

UD1. La Planificación en las Empresas y Entidades de Alojamiento.

UD2. Gestión y Control Presupuestarios en las Áreas de Alojamiento.

UD3. Estructura Financiera de las Empresas y Áreas de Alojamiento.

UD4. Evaluación de Costes Productividad y Análisis Económico para Áreas de Alojamiento.

UD5. La Organización en los Establecimientos de Alojamiento.

UD6. La Función de Integración de Personal en los Departamentos de Pisos y Recepción.

UD7. La Dirección de Personal en el Área de Alojamiento.

UD8. Aplicaciones Informáticas Específicas para la Administración de Áreas de Alojamiento.

Metodología Online

Se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y personalizada del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

Enseñanza programada

Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.

Enseñanza personalizada

Sistema de trabajo donde el/la alumno/a a través de la formación personalizada avanza en su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, guiado por su tutor/a.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.

El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.

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